Le thé est à la mode, mais  manuel ou tout automatique ?

Boissons/Breakfast

Le thé est à la mode, mais manuel ou tout automatique ?

le 30 mars 2017
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Le thé est, après l’eau, la seconde boisson la plus bue au monde. En France, c’est le café mais nous sommes tout de même deux sur trois à en consommer régulièrement. Et comme le thé attire toutes les générations, qu’il se boit ailleurs que dans les salons de thé, les marques rivalisent d’ingéniosité pour proposer des machines dédiées. Des simples accessoires et bouilloires pour les puristes aux théières automatiques pour les amateurs moins érudits, Homap vous propose sa sélection en mode top 5.

Le thé innove, se réinvente, attire de nouveaux acteurs et des consommateurs plus jeunes et plus urbains. Mais les plus gros consommateurs de thé restent les 65 ans et plus. Et chaque génération a sa méthode pour déguster la meilleure tasse de thé : théière, bouilloire, machine à thé... Autant d'accessoires innovants et de machines intelligentes qu'il convient de découvrir pour une préparation simplifiée et un thé au moins aussi bon, si ce n’est meilleur. Puristes ou buveurs plus pressés, notre sélection va réconcilier tous les amateurs de thé !

 

 

Pour les puristes

 

Les quantités de feuilles de thé nécessaires à une infusion sont inscrites sur les emballages (entre 2 et 3 grammes pour 20 cl d’eau). Pas assez de feuilles de thé, et votre boisson n’aura pas de goût. Trop, elle deviendra amère, astringente. Pour la juste dose, adoptez une cuillère doseuse ! Le filtre à thé (papier ou métal) laisse aux feuilles suffisamment d’espace pour se développer, et exhaler toute leur richesse aromatique. Un thé doit toujours infuser dans une eau très chaude mais jamais bouillante ! Les puristes parlent d'une eau frémissante. D'ailleurs les amateurs de thé, fidèles aux traditions, choisiront plutôt une théière en fonte qui conserve la température de l’eau, pour un thé qui reste chaud, ou une théière en verre transparent, pour mieux surveiller l’infusion et voir les feuilles de thé se déployer.

 

 

 

Pour les amateurs pressés

 

Depuis quelques années sont apparues les machines à thés électriques, à l'instar de leurs grandes sœurs caféinées. Rapides et performantes, elles remplacent tous les gestes des rituels du thé pour offrir un breuvage délicieux. Entièrement automatisées ou à capsules, ces appareils présentent l'avantage de tout gérer de A à Z : température de l'eau, durée d'infusion, intensité du thé ou encore maintien au chaud. Impossible de rater son thé ! Chaque tasse est dosée parfaitement et prête à déguster... Cette méthode est idéale quand on adore le thé mais qu'on ne possède pas encore la zenitude pour le préparer !

 

 

Le thé est à la mode, mais  manuel ou tout automatique ?

Chao Dao de Riviera & Bar : la théière automatique

 

Déguster une tasse de thé fumante subtilement parfumée fait partie des petits plaisirs de la journée. Mais question durée d'infusion, c'est souvent trop ou pas assez... Alors pour faciliter la vie des amateurs de thé, Riviera & Bar a lancé sa théière électrique entièrement automatique. Cha Dao gère la température et la durée d'infusion pour s'approcher de la perfection. De la précision qui permet une dégustation totalement zen... L'entreprise alsacienne Riviera & Bar propose sa machine à thé au design tout en courbes, composée de matériaux respectueux de l'environnement. De quoi déguster son thé vert l'esprit tranquille !

        

Son petit truc en plus : son design original et ses matériaux sans bisphénol A

Son prix : 329,99 euros

Découvrir la Chao Dao de Riviera & Bar

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E.zichef Aromatea : la machine à thé aux 2 modes d'infusion

 

Une machine à thé qui fait aussi bouilloire mais qui, surtout, propose deux modes d’infusion. Voici donc Aromatea de la jeune marque française e.zichef, qui se distingue en ajoutant Aromatik, un panier qui va infuser les feuilles de thé par aspersion et non par un bain d’eau chaude. Une méthode douce pour ceux qui aiment prendre leur temps… En ajoutant ce panier, e.zichef tente de se démarquer par une méthode plus zen d’infusion. C’est aussi une machine à thé conventionnelle, avec son panier immergé, capable de préparer vite et bien thé, tisanes, en sachet ou en herbes. Avec son esthétique soignée, le rapport qualité/prix nous apparaît positif.

Son petit truc en plus : son panier Aromatik qui permet de « respecter » le thé en ne le plongeant pas dans l’eau

Son prix : 149 euros

Découvrir Aromatea de E.zichef

 

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De'Longhi Special T by Nestlé : le thé en capsules

 

Certains thés noirs s’infusent rapidement à 92°C, alors que des thés verts s’expriment pleinement à 80°C pendant un temps plus long. C’est pourquoi Special T a développé My.T Lights une machine précise, à capsules, et qui reconnaît chaque thé et l’infuse parfaitement. Spécialisé et reconnu pour l'excellence de ses machines à café, De Longhi fait une petite infidélité à son breuvage préféré pour créer, en partenariat avec Nestlé, sa première machine à thé, élégante et performante. Silencieuse, prête à tout moment, la machine à thé Special T by Nestlé bénéficie de la technologie d'infusion sans pression afin de préserver les arômes des meilleurs thés.

 

Son petit truc en plus :  La Special T infuse au degré et à la seconde près car la machine reconnaît chaque capsule de thé grâce à sa technologie brevetée Technocap.

 

Son prix : 129 euros

 

Découvrir Special T by Nestlé De'Longhi

 

 

 

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Cilia : l'accessoiriste du thé

 

Connu pour ses filtres à thé, Cilia lance 4 accessoires ingénieux pour célébrer le cérémonial de cette boisson aux goûts subtils : une cuillère, une théière à piston, un mug infuseur et une théière avec filtre intégré. De quoi savourer ce breuvage ancestral dans des conditions optimales... L'élégante théière à piston de Cilia intègre un filtre en inox brillant et une anse en verre. Elle est parfaite pour infuser le thé en vrac et servir jusqu'à 8 tasses. Son bec verseur allongé permet un meilleur confort lors du service et son couvercle est conçu pour éviter les brûlures. Paré de verre et d'inox, le mug infuseur est doté d'une poignée isolante et d'un couvercle résistants à la chaleur.

 

Son petit truc en plus : Sa jolie théière à piston qui intègre un filtre en inox brillant et une anse en verre

 

Son prix : de 4,95€ à 29,99 euros

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Eileen Bodum: la théière à piston

 

D'une capacité de 1,5 L, la théière Eileen Bodum possède un filtre très large qui laisse les feuilles de thé infuser lentement en dégageant tous leurs arômes. Une fois le degré d'infusion souhaité atteint, une simple pression sur le haut du piston permet de stopper l'infusion en emprisonnant les feuilles de thé dans la partie inférieure du filtre. Une armature en acier protège le verre de cette belle théière design des chocs imprévisibles. Les puristes apprécieront son élégance intemporelle. Depuis plus de 70 ans, l'entreprise Danoise Bodum développe des produits de haute qualité pour nos boissons chaudes préférées afin de les déguster dans des conditions optimales. Outre la théière à piston, Bodum propose également des mugs, des verres à double paroi, des infuseurs et des bouilloires.

 

Son petit truc en plus : La grande capacité de sa théière qui permet de préparer le thé pour de nombreux convives... et son design japonisant !

 

Son prix : 69,90 euros

 

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