Plus connue pour les couteaux dont elle est une spécialiste reconnue, la marque Française nous propose ici une balance culinaire issue de la gamme Sabatier Accessoires. Précision et qualité sont au menu de cet instrument indispensable à tout cuisinier amateur et émérite...
Commençons par sa première qualité, la précision. Car que demande-t-on à une balance culinaire si ce n'est d'être fiable lorsqu'il s'agit de peser. Et dans ce domaine, elle le fera au gramme près jusque 5 kg. Et admet une marge de 2 g de 5 à 10 kg.
La fonction tare permet d'enregistrer, et donc de soustraire ensuite, le poids d'un éventuel récipient.
Enfin, l'écran digital se rétracte sous la plance, rendant l'objet plat et compact. L'ensemble ainsi affichera des dimensions raisonnables et suffisantes de 23 cm en longueur, 13 en largeur et 2,5 en hauteur.
Le corps en bambou donnera un aspect naturel à l'esthétique de la balance.
