le 28 novembre 2016
, par Homap & Brand
Cet article est issu d'un partenariat entre la marque et notre magazine.
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Rissoler, mijoter, frire, cuire à la vapeur , le kCook Multi de Kenwood permet de réaliser toutes vos envies culinaires. Un robot pas comme les autres car il est équipé d’un découpe légumes intégré et doté d'une cuisson jusqu'à 180°C. On peut donc cuisiner sainement pour soi et sa famille, et saisir les aliments comme un grand Chef. Intelligent, pratique et rapide, le kCook Multi va devenir votre meilleur second de cuisine.
Une vraie innovation d’usage
Intégrer un découpe légumes indépendant est une excellente idée. Le kCook Multi émince et râpe les légumes d'un côté, cuit et laisse mijoter vos petits plats de l'autre. Il suffit de le laisser faire ! Sa grande capacité de 4,5 L permet de réaliser des plats en une seule fois pour toute la famille. Et cerise sur le robot : très peu de vaisselle à prévoir puisque le bol et l'ensemble des accessoires passent au lave-vaisselle !
Découvrez en vidéo et en moins d'une minute ce que
Pourquoi on craque
Pour sa double utilisation très pratique : un robot multifonction et un découpe-légumes
Pour sa puissance de chauffe à 180°C qui permet de réaliser des woks, caraméliser, frire etc...
Pour son panier vapeur de capacité (7,2 L) dans lequel on peut faire cuire un poisson entier
Parce que l'on aurait souhaité qu'il épluche les légumes... mais c'est un détail !
Prix de lancement : 799 euros
Les bienfaits d'une cuisson haute température à 180°C
Grâce à la haute température, il est désormais possible de rissoler, frire et caraméliser dans un robot cuiseur ! On réalise facilement des pommes de terre sautées, des chips, des accras et des tempuras. Ces modes de cuisson viennent s'ajouter à ceux déjà réalisables comme cuire à basse température, cuire à la vapeur, mijoter ou saisir.
A noter que des aliments parfaitement saisis en début de cuisson dégagent et préservent un maximum de sucs qui sublimeront arômes et saveurs. A 180°C, la cuisson est plus rapide. Les vitamines, sels minéraux et protéines sont mieux préservés.
Un découpe-légumes indépendant !
Le découpe-légumes indépendant permet de râper et émincer les légumes plus finement ou plus grossièrement soit directement dans un saladier, soit dans le bol de cuisson pour une délicieuse ratatouille, par exemple. Le découpe-légumes est livré avec 5 disques en inox et il est utilisable même pendant la cuisson, grâce à son moteur indépendant. Pendant que l'on fait mijoter la viande, l'appareil va débiter les légumes pour concocter une julienne. Les carottes vont l'adorer : en rondelles pour les soupes d'hiver et râpées pour les crudités d'été !
6 programmes automatiques
Le kCook Multi réussit tous les plats de l'apéritif au dessert. Il suffit de sélectionner le programme que l'on souhaite et laisser le robot cuiseur gérer la recette. Il ne vous reste plus qu'à ajouter des ingrédients dans le bol... et à déguster.
6 programmes de cuisson différents sont à disposition : Soupes, Sauces, Cuisson vapeur (avec l'aide du panier vapeur XXL de 7,2L), Plats mijotés, Wok/poêlées et Desserts.
Grâce au couteau hachoir en inox, au mélangeur, à l'émulsionneur et à l'accessoire fond plat vous pouvez hacher la viande, mélanger la blanquette qui mijote et émulsionner vos sauces. Une fois votre préparation terminée, on peut activer la fonction maintien au chaud. Il reste alors 30 minutes pour accueillir les invités ou terminer l'apéritif.
Un panier vapeur XXL
Le robot multifonction cuiseur kCook Multi dispose d'un panier vapeur de taille XXL pour cuisiner des plats sains et savoureux pour toute la famille. D’une capacité de 7.2L, il est doté de 2 niveaux de cuisson. Simple à installer, il se positionne sur le bol. Il est ainsi possible de cuire sur 3 niveaux : dans le bol inox, dans le panier inférieur et dans le panier supérieur. Vous pouvez ajouter des aromates dans l’eau de cuisson et utiliser le menu vapeur du robot : c'est rapide, sain et savoureux.
Sa grande capacité permet de cuire des poissons entiers, jusqu’à 1.6 kg de pommes de terre, jusqu’à 800 g de brocolis, 600 g de haricots verts ou encore 12 blancs de volaille en même temps. Le plus : il se nettoie au lave-vaisselle !
Un livre de recettes et une application pour plus de créativité
Le kCook Multi est livré avec un livre de plus de 200 recettes : bouchées apéritives, entrées, soupes, plats complets, accompagnements, desserts et boissons. De quoi avoir de l'inspiration pour épater les invités !
Grâce à ce livre, les cuisiniers ont accès à des indications claires sur les temps de préparations et de cuisson, à la présentation des ingrédients et des préparations préliminaires. On apprécie les recettes spécifiques aux allergiques et intolérants au gluten.
Et si ce n'est pas suffisant, l'application gratuite dédiée au robot permet d'accéder à des recettes supplémentaires et guide pas à pas les utilisateurs dans leurs préparations culinaires !