Vapeur pure, cuisson uniforme, le four vapeur d'Asko a de quoi séduire les défenseurs de la cuisine saine. Ce four encastrable sublime toutes les recettes en préservant la nature et l'arôme des ingrédients. Que ce soit pour une fête de famille ou un menu gastronomique, le four OCS8676S d' Asko est l’allié idéal des passionnés de la grande cuisine.
Notre avis sur le four Asko OCS8676S
La vapeur s'invite dans les fours. C'est tendance, naturel et sain. En effet, l’augmentation de l’humidité dans l’enceinte du four permet d’optimiser la cuisson et le grill pour un grand nombre de plats : pain croustillant, viande tendre, gratins parfaits et soufflés délicats. Le four encastrable du suédois Asko s'inspire des fours à bois traditionnels. La cavité bénéficie d’une voûte en ogive, laissant l’air chaud circuler de manière uniforme. La sonde stoppe automatiquement la cuisson lorsque la température programmée est atteinte. Son large écran tactile achève de nous convaincre qu'il est un véritable assistant dans nos recettes de tous les jours !
Pourquoi on craque
Pour son large volume de 75 litres pour cuisiner un généreux chapon ou une daurade entière en papillote.
Pour sa simplicité d'usage grâce au large écran tactile
Pourquoi on hésite
Le prix évapore mon envie
Prix de lancement : 1999 euros
Un talentueux coach culinaire
Goûtez à de nouvelles saveurs, en utilisant la vapeur combinée à l’air chaud traditionnel ou cuisinez de la nourriture totalement saine en utilisant uniquement la vapeur pour préserver tous les sels minéraux et les arômes des aliments et en garder la couleur et la texture. La viande, le poisson et les légumes peuvent être cuisinés en même temps : il suffit de régler le temps en fonction de l’aliment qui met le plus de temps à cuire, il n’y a aucun risque que les autres soient trop cuits. Cet appareil multifonctions propose également un choix large et précis avec sa plage de température de 40 à 250°C et ses 15 modes de cuisson : Préchauffage, Convection naturelle, Voûte, Sole, Gril double, Gril ventilé, Chaleur tournante et sole, Chaleur tournante, Sole ventilée, Rôtissage automatique, Chaleur tournante et 3 niveaux de vapeur.
La vapeur, un mode de cuisson sain
Grâce à la programmation automatique, il suffit de sélectionner le type de plat et le four opte pour la température, le mode de cuisson et le temps adéquats pour le plat. Il s'occupe de tout pour réussir la cuisson. La sonde de cuisson offre la possibilité de maîtriser la cuisson des aliments "à cœur". De ce fait, vous avez la certitude de réussir toutes vos cuissons même les plus délicates. Grâce à l’injection de vapeur, il n’est plus nécessaire d’arroser la volaille pendant la cuisson, ni d’accompagner les noix de St-Jacques d’une sauce.
Caractéristiques techniques
Classe énergétique : A
Cavité 75 litres utiles
Porte tempérée 3 vitres et réflecteurs de chaleur
Revêtement exclusif en émail vitreux, résistant et antiadhésif
Nettoyage AquaClean par hydrolyse
Aide à la cuisson
6 menus principaux dont injection de vapeur, assistant, extras (nettoyage, décongélation), réglage (langues et horloge), manuel avec cuisson par étape (possibilité d’enchaîner 3 modes de cuisson consécutifs)
Régulation électronique de la température : 40 à 250 °C
15 modes de cuisson
Modes de cuisson additionnels avec une vapeur de qualité grâce au système cyclonique qui sépare la vapeur fine et l’eau résiduelle
Sonde à viande
Réservoir d’eau 1,3 l pour 80 min de cuisson
2 niveaux de grill pour un brunissage homogène - 2700 W
Confort
Inox brossé anti-traces
Bandeau de commande TFT tactile couleur et interactif
Rails télescopiques sur 3 niveaux
Intérieur de porte plein verre
Indication détartrage automatique
