Severin est une marque connue et reconnue en Allemagne. La gamme Premium est sortie il y a quelques mois en France et propose des appareils plus élaborés, à l’instar de ce blender à friction. Sa vitesse très élevée de 33 500 tours/minutes permet une chauffe rapide de la soupe, et une onctuosité parfaite. Mais cet appareil se distingue par d’autres détails qui en font un bon produit dans sa catégorie.
Avec sa vitesse maximale à 33500 tours/minute, sa puissance de 1 400 watts et ses 5 lames en inox, autant dire que le blender SM 3740 de Severin vous fait une soupe chaude et lisse en un tour de main. Et en 8 minutes plus précisément. Pratique lorsque l’on veut manger vite et sainement. Il suffit de remplir le bol d’une capacité d’1,7 litres d’eau et de légumes frais.
Mais si ce blender ne proposait que la puissance à ce prix là, nous n’en aurions pas parlé. Il propose également six programmes automatiques, dont la durée de certains n’excède pas 30 secondes, et qui permettent de varier les préparations. Parmi celles-ci,
Smoothie végétal, pour les amateurs de jus d’ herbes aromatiques, pousses d’épinards, persil….
Smoothie aux fruits, avec ou sans ajout de lait.
Soupes, où il suffit de mettre les légumes crus et de laisser faire.
Sauces qui hache viande, oignons, ail, et les mélange aux légumes.
Broyage, pour concasser noix, amandes, noisettes et les ajouter à des laits ou desserts par exemple Glace pilée, pour un été chaud.
Si la fonction pulse est un grand classique et permet de gérer soi-même la durée, elle s’accompagne d’un sélecteur de vitesses gradué de 1 à 10, ce qui offre une belle graduation. Et pour ceux qui veulent de la précision, un pilon équipé d’une sonde permet de connaître la température, celle-ci étant indiquée via un affichage LED.
A noter un effort pour réduire les décibels, souvent boostés sur les modèles à friction. Severin annonce un seuil à 80 dB. On remarque aussi des efforts sur les détails, comme les ventouses sous l’appareil afin que celui-ci ne bouge pas sur le plan de travail, une esthétique soignée avec présence d’inox brossé, et un livre de 30 recettes fourni avec le blender.
