le 20 décembre 2016
, par Dorothée Lenen-Jankowiak
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Quoi de plus sain que des jus frais pour oublier les excès et se préparer à une nouvelle et saine année ? Le Carbel Mini permet l'extraction des fruits, légumes, herbes et noix tout en préservant vitamines et arômes. Il a l’avantage d’un format et d’un poids réduits pour un moindre encombrement sur le plan de travail et dans les placards. Le plein de vitamines et de bonne humeur pour les adeptes de la raw food et bien sûr pour les autres !
Notre avis sur le Carbel mini...
Située en Bourgogne, Carbel est la première marque française d'extracteurs de jus. Elle prône une consommation de produits sains, naturels et bio. Son slogan, La santé pur jus, reflète bien cette philosophie. Les extracteurs Carbel préservent en effet les nutriments, les vitamines et les antioxydants présents dans les aliments grâce à sa technique d'extraction douce et lente. Bonus : le livre de recettes livrés avec l'appareil pour essayer des jus étonnants et detoxifiants !
Pourquoi on craque
Pour ses matériaux de haute qualité et sans bisphénol
Parce qu'il est très silencieux grâce à sa vitesse de rotation lente : 80 Tr/Min
Pour sa robustesse et sa fiabilité : le moteur est garanti 10 ans
- Le modèle "Mini" n'existe qu'en rouge...
Prix de lancement : 199 euros
Le secret ? Une extraction lente
L'extraction est une méthode de pressage lent qui limite l'apport d'oxygène dans le jus, ce qui permet de le conserver plus longtemps qu'un jus préparé à la centrifugeuse. Avec ses 150 watts, le Carbel Mini est un extracteur de jus vertical performant possédant toutes les dernières innovations de la marque. La vis presseuse, tournant à une vitesse lente (80 tr/min) permet de presser les différents aliments. La grosse vis intérieure, agit comme un pressoir : les ingrédients sont pressés contre le filtre et non pas frictionnés ou râpés. Le fruit est donc préservé. L'extracteur Carbel est équipé d'un clapet anti-gouttes et d'un mode Reverse qui permet de faciliter le nettoyage (la vis sans fin tourne dans le sens inverse de son fonctionnement normal afin de décoincer des morceaux d'aliments). La cheminée d'insertion des aliments est assez large. Cette particularité permet de ne pas avoir à préparer les fruits et les légumes de façon trop minutieuse.
Petit mais costaud
La taille réduite de cet extracteur de jus permet de réaliser des jus tout en occupant un espace restreint dans la cuisine. Il peut aussi être emmené facilement en voyage grâce à sa petite taille et à son câble d’alimentation qui se range sous le moteur. Afin de préserver le goût frais et naturel ainsi que les nutriments issus des jus de fruits et légumes, cet extracteur de jus utilise une nouvelle vis sans fin permettant de presser les fruits, les légumes, les herbes, les amandes… L’appareil est aussi pourvu d’un nouveau moteur qui tourne à 80 tr/min permettant d’obtenir une bonne qualité de jus aussi bien au niveau nutriments que gustatif. Le bouchon des jus permet de garder les jus des différents ingrédients pour qu’ils se mélangent et ainsi obtenir de délicieux cocktails mixés de façon parfaitement homogène.
