Une soupe chaude ou un sorbet de fruits frais en seulement quelques minutes, les nouveaux blenders à friction de la gamme Ascent de Vitamix sont capables de tout mixer. Ecran tactile (pour le modèle A3500i), lames en acier inoxydable, 10 vitesses, ces blenders allient technologie de pointe, précision et efficacité. Une puissance aussi élevée que son prix...
Notre avis sur la série Ascent de Vitamix
Spécialisée dans la conception de blenders, la société nord-américaine Vitamix va bientôt souffler sa centième bougie. Connus pour leur puissance et leur précision, les appareils Vitamix sont autant appréciés par les cuisiniers en herbe que par les grands Chefs. La nouvelle gamme Ascent offre de nouvelles fonctionnalités intelligentes et une sécurité inédite. Les modèles A3500i 899 euros) et A2500i( 699 euros)sont disponibles mais il faudra attendre le mois de mai pour le modèle A2300i, un peu plus abordable avec ses 599 euros...
Pourquoi on craque
Pour sa puissance musclée de 1400 W
Pour les programmes automatiques qui réalisent des desserts glacés, des smoothies et des soupes chaudes
Pour le système de sécurité Interlock
Prix de lancement : De 599 à 899 euros
La puissance au cœur
Considéré par les professionnels comme le blender le plus performant au monde avec ses 1400 W, le Vitamix remplace de nombreux robots dans la cuisine. Avec ses 5 programmes, sa minuterie programmable et son bouton de vitesse variable (10 vitesses), le blender Vitamix permet de réaliser smoothies, soupes, sorbets, laits végétaux, purées et pâtes à tartiner... En effet, ses lames en acier inoxydable associées aux 10 vitesses de mixage mélangent efficacement les aliments tout en respectant leurs nutriments pour un résultat lisse et onctueux. Le bol crée quant à lui un tourbillon en forme d’entonnoir afin que tous les ingrédients passent entre les lames et soient parfaitement mixés. Le Vitamix peut rapidement devenir un ustensile du quotidien par sa facilité d’utilisation et la diversité de ses fonctionnalités. Conçus dans des matériaux robustes et de haute qualité, les blenders Vitamix jouissent d'une belle longévité et d'une garantie de 10 ans !
La sécurité au corps
Chez Vitamix, on ne badine pas avec la sécurité ! La marque a en effet développé la technologie Interlock qui permet à la base de reconnaître si le couvercle est bien fermé et si le bol est en place sur le socle. Attention : le blender ne se mettra en marche que si ces 2 conditions sont parfaitement remplies ! Fonction ingénieuse : il est possible d'ajouter des ingrédients durant la préparation grâce au petit capuchon doseur central qui peut être retiré sans risque. Enfin la nouvelle technologie self-detect permet de reconnaitre quel bol Vitamix est posé et d'adapter sa minuterie et ses programmes en conséquence. Les blenders de la gamme Ascent de Vitamix sont livrés avec un bol de 2L mais des "cups" de plus petites contenances (225 ml, 600 ml et 1,4 L) seront proposées à la vente cet été... pour réaliser tapenade, copeaux de parmesan et petits pots pour les bambins !
