Une édition placée sous le signe de l’engagement
Du 11 au 13 septembre 2021, le Paris Coffee Show accueillera de nombreux acteurs du monde du café au Parc Floral à Paris. Et si le Pérou sera à l’honneur cette année, ces 3 journées sont avant tout destinées à valoriser la filière du café en France où producteurs, importateurs, torréfacteurs, baristi et experts du café partageront leurs valeurs et leur savoir-faire.
Amateurs et passionnés de ce précieux nectar pourront ainsi parcourir le Village des torréfacteurs pour déguster et s’informer sur leur boisson favorite. Sur la Scène Barista, un espace de workshops et de démonstrations permettra aux visiteurs de découvrir de nouvelles recettes à base de café, tandis que Victor Delpierre, Champion du monde 2013 Coffee in Good Spirits, animera un show exceptionnel pour faire découvrir le café sous un angle inédit.
Trois autres invités VIP seront également présents : le créateur de la pâtisserie haute-couture Pierre Hermé, Vincent Ferniot, journaliste, chroniqueur et inventeur du carré de Café® et enfin, l’animatrice de TV et radio Nathalie Schraen-Guirma. De nombreuses conférences seront par ailleurs orchestrées durant les 3 journées pour échanger autour de 4 thématiques chères à la filière : Durabilité, Sublimer le café, Les tendances café et Entreprendre.
