Selon Krups, en effet, parmi les Français qui hésitent encore à céder aux sirènes de la machine à café avec broyeur, nombreux sont ceux qui ne sautent pas le pas faute de place et parce que ces appareils peuvent paraître compliqués à utiliser. La marque française (rappelons que Krups fait partie du groupe Seb) a donc développé la machine Coffee Crush en pensant à eux.

Tout petit gabarit et jolie frimousse

En ce qui concerne la compacité, nul doute, la promesse est tenue. La Krups Coffee Crush mesure seulement 15 cm de largeur et à peu près 30 cm de profondeur. En outre, contrairement à certaines machines automatiques du marché, nul besoin de garder un accès sur le côté : le bac à grains (qui contient 150 g) s’ouvre par le dessus et le réservoir d’eau est accessible par l’arrière. Avec de telles dimensions, l’appareil peut facilement se ménager une place sur le plan de travail d’une petite cuisine – ou d’une grande cuisine déjà bien encombrée d’ailleurs.

D’autant que Krups a accordé un soin particulier au design afin que la Coffee Crush puisse trôner dans n’importe quelle cuisine. Les lignes sont à la fois soignées et épurées tandis que les coloris choisis demeurent sobres. Lorsque la machine est éteinte, son écran noir mat est totalement imperceptible. Il apparaît quand on l’allume, se matérialisant sous la forme d’icônes tactiles rétroéclairées. Il y a peu de reproche à adresser à l’écran. Pour avoir eu la chance de tester la machine en avant-première, nous pouvons confirmer qu’au-delà d’être esthétique, il est réactif, lisible et intuitif (on aurait juste préféré une touche séparée pour éteindre la machine et lancer une préparation). Sous chaque icône, les noms des recettes de café sont inscrits en toutes lettres. Les icônes sont très lumineuses sans éblouir et grâce à la finition mate, l’ensemble reste clairement lisible. Le tiroir rutilant à l’avant apporte une touche finale à un ensemble qui a déjà fière allure. Ne vous fiez pas à sa finition chromée, car contrairement aux apparences, cette pièce n’est pas en métal mais en plastique.

Une machine hybride dotée d’un broyeur et d’un « simili porte-filtre »

De prime abord, avec son écran tactile affichant différentes recettes et son broyeur à grains, la Coffee Crush semble tout avoir d’une machine full automatique (qu’on appelle aussi robot café). Sauf que ça n’est pas tout à fait le cas. On le voit à la pièce chromée en façade qui ressemble au porte-filtre qu’on voit sur les machines manuelles et semi-automatiques. Sauf que dans le cas de celles-ci, il faut le remplir soi-même de café fraîchement moulu puis tasser avec un outil spécialement destiné à cet usage (qu’on appelle tamper). Ici il n’est nullement question de cela puisque la Coffee Crush moud la quantité de café adéquate, directement déversé dans l’accessoire et tassé (on voit en effet cette pièce bouger lors de la préparation de la boisson).
Autre similitude : l’évacuation du marc. Après l’extraction d’un café, alors que les machines automatiques évacuent le marc sous forme de galettes dans un bac dédié, dans le cas de la Coffee Crush, il faut vider soi-même l’accessoire qui ressemble à un porte-filtre. Mais à nouveau, si le geste peut à première vue faire penser à celui que font les barista lorsqu’ils tapent le porte-filtre pour dégager la matière, Krups l’a pensé un peu différemment. En effet, un bouton placé sous cette pièce sert à en expulser le marc.

Gamme Coffee Crush : trois machines, de 300 à 350 euros

Si Krups braque tous les projecteurs sur sa machine Coffee Crush Experience, il s’agit en fait du modèle premium, qui s’accompagne de deux autres références. À elles trois, elles constituent une gamme dont les modèles se distinguent par leurs fonctions et leurs possibilités de réglages.

Toutes ont en commun leur format compact, leur mode de fonctionnement et leur bel écran. La Coffee Crush Experience, lancée à 349,99 euros, peut préparer quatre types de boissons : expresso, lungo, café filtre et cold brew.

Elle dispose d’un maximum de réglages permettant de personnaliser chaque tasse, à savoir l’intensité selon trois niveaux, la quantité d'eau (trois longueurs de boisson possibles) et la température de l’eau (trois niveaux également). Les amateurs de boissons lactées peuvent quant à eux compter sur une buse vapeur. L’épaisseur de la mouture, enfin, peut être réglée selon cinq degrés, au niveau du broyeur dans le bac à grains. Au milieu de la gamme vient la Coffee Crush Extra, annoncée à 329,99 euros. Celle-ci prépare seulement trois boissons et fait l’impasse sur le cold brew : expresso, lungo et café filtre. Elle n’accueille pas de buse vapeur et la mouture peut être réglée selon trois épaisseurs au lieu de cinq. Les autres possibilités de personnalisation demeurent en revanche les mêmes. Enfin, l’entrée de gamme Coffee Crush (299,99 euros), ne propose que deux recettes de café : l’expresso et le lungo. Elle ne possède pas de buse vapeur non plus et son moulin compte trois réglages de mouture. Les possibilités de personnalisation sont moins larges puisque seule l’intensité du café peut être modifiée.