Notre avis sur le Barbecook Loewy

Marque belge spécialisée dans le barbecue depuis 1985, Barbecook apporte un regard neuf à cette famille de produit. Elle conçoit ainsi des modèles originaux comme son fumoir Otto. Avec la gamme Loewy, elle propose des barbecues à charbon d'un très bon rapport qualité-prix

Noir ou inox, mais toujours en acier

Le barbecue Loewy adopte une forme moderne et peu encombrante. On apprécie aussi les poignées de la grille (réglable en 3 positions) éloignées du foyer et le mode réglable de l'aération. Idéal pour moduler l'intensité des braises.

L'acier émaillé réfractaire offre une cuisson homogène pour ne pas se rater.

Un allumage ultra simple

Qui sait allumer le barbecue ? C'est une phrase que l'on entend souvent quand il s'agit de cuisson en plein air. Avec le système Quickstart de barbecue, plus d'angoisse à attendre qu'un convive compétent (ou le prétendant) lève la main.

Comme les trois images ci-dessus le démontrent, il suffit juste de disposer d'un peu de papier (tant pis pour les digital native), d'une allumette un peu longe (ou pas trop courte) et de charbon de bois.

Sécurité et entretien tiennent en un cendrier

Une fois rassasiés, les invités nous laissent seuls face à ce barbecue encore fumant. Les enfants jouant à proximité, on aimerait bien l'éteindre, et le nettoyer aussi vite (ce qu'il ne faut pas faire quand les braises sont chaudes n'est-ce pas ?).

Avec Quickstop, Barbecook nous propose de régler cela avec un peu d'eau, un litre pour être exact. Et comme le démontrent nos trois images ci-dessus, on stabilise le barbecue avec de l'eau dans le pied, on envoie les braises dans le cendrier empli d'eau, et on vide ce dernier avec le tout éteint.

Aussi simple et pratique, franchement, on s'y met tout de suite.