Avec l'hiver, le froid, les virus, les organismes ont été mis à rude épreuve. Il est temps d'entamer une petite cure detox pour purifier et revitaliser notre corps. Et qui dit Detox dit agrumes, jus de fruits vitaminés et jus de légumes riches en fibres. Voici notre sélection d'extracteurs de jus de tous prix et toutes fonctions..
L'extracteur de jus est un objet plutôt récent mais s'est largement démocratisé pour se faire une place dans la plupart des cuisines, remplaçant le presse-agrumes ou la centifugeuse. En effet, l'extracteur de jus a fait ses preuves en tant que super allié vitaminé. Seul petit inconvénient : pour profiter de tous les bienfaits des fruits, légumes ou herbes aromatiques, la machine a besoin de prendre son temps. Plus l'extraction est lente, plus les vitamines et les éléments nutritifs seront préservés et restitués...
Comment ça marche ?
Manuel ou électrique, cet appareil n’est que douceur : silencieux, il écrase les fruits et légumes lentement pour en extraire le jus. Ainsi, il préserve particulièrement la saveur des fruits et légumes, tout en limitant leur oxydation. D’ailleurs l’extracteur prélève jusqu’à 30% de jus en plus que la centrifugeuse. Grâce à son rendement optimal, le jus est épais et homogène.
C'est pour qui ?
Recommandé par les nutritionnistes et adulé des célébrités, cet appareil multifonction s’adresse aux amateurs de bien-être. Il deviendra votre partenaire idéal pour un régime détox !
A quel prix ?
Bien que le prix moyen d’un modèle manuel s’élève à 59 euros, il faut débourser au minimum 129 euros pour se procurer un modèle électrique, et jusqu’à 579 euros pour un modèle très performant.
De forme bombée et compacte, l'extracteur SJF01, dans la lignée des appareils au design 50's de la marque italienne, séduit immédiatement par son esthétisme soigné et résolument rétro. Côté performances, la technologie de pressage lente à froid SSTTM (Slow Squeezing Technologie) permet de conserver les propriétés nutritives nécessaires à une alimentation équilibrée. Cet extracteur vertical presse les fruits grâce à l’action d’une vis sans fin qui tourne lentement mais sûrement : avec une vitesse de rotation de seulement 43 tours par minute. L’une des plus lentes du marché !
Son petit truc en plus : son design qui en fait un véritable objet de déco
Son prix : 569€
Notre avis détaillé sur le Smeg SJF01
Ce "juicer" de la marque américaine Oméga dispose de solides atouts. Ses composants sont de qualité, comme l'Ultem, un plastique très résistant, et le moteur est garanti 15 ans. La vis sans fin de l'appareil (83 tours/minutes) va extraire le jus qui sortira d'un côté tandis que la pulpe sortira d'un autre (côté), et ce dans les récipients collecteurs dédiés. Il est ainsi très facile de réaliser d'excellents jus en variant les plaisirs et les aliments. On pourra soit réaliser des jus 100% fruits, herbes, légumes.. Ou mélanger les trois, au choix !
Son petit truc en plus : Sa conception horizontale permet également de préparer des purées et des pates.
Son prix : 369 euros
Notre avis détaillé sur l'Omega 8224
Carbel Mini : l'extracteur mini mais costaud !
Cet extracteur de petite taille et de marque française permet l'extraction des fruits, légumes, herbes et noix tout en préservant vitamines et arômes. Il a l’avantage d’un format et d’un poids réduits pour un moindre encombrement sur le plan de travail et dans les placards.
L’appareil est aussi pourvu d’un nouveau moteur qui tourne à 80 tr/min permettant d’obtenir une bonne qualité de jus aussi bien au niveau nutriments que gustatif. Bonus : le livre de recettes livré avec l'appareil pour essayer des jus étonnants et detoxifiants !
Son petit truc en plus : Son format mini permet de réduire la facture sans rogner sur la qualité !
Son prix : 199€
Notre avis détaillé sur le Carbel Mini
Pour bien débuter sans se ruiner, Thomson propose un appareil compact, simple à utiliser et à un très bon rapport qualité/prix. Avec sa vitesse de 52 tours par minute, l'extracteur de jus de Thomson n'a pas à rougir de ses performances. Il est simple à utiliser et à nettoyer. Il dispose d'une touche reverse qui permet de "décoincer" un morceau de fruit coincé par exemple. Concernant l'esthétique, elle est sobre et sans chichi. Le Slow Juicer est petit, ce qui évitera d'encombrer la cuisine tout en l'ayant toujours à disposition.
Son petit truc en plus : idéal pour un premier achat grâce à sa taille et à son prix mini.
Son prix : 129€
Notre avis détaillé sur l'extracteur de jus Thomson
Design soigné, bloc de pressage 3 en 1 et nettoyage facile, l'extracteur de jus Vitamin One, entrée de gamme des extracteurs e.zichef, a plus d'un tour dans son sac. Son système d'extraction douce à basse vitesse, jusqu'à 20 fois plus lente que les centrifugeuses, préserve les nutriments tels que les enzymes et les anti-oxydants des fruits, légumes et herbes. Avec ses 55 tours / min, il garantit un jus 100% naturel sans chauffage du fruit. Équipé de moteurs à technologie d'aimantation brushless, cet appareil promet rendement et longue durée de vie.
Son petit truc en plus : Avec seulement 55 décibels, cet extracteur est l'un des plus silencieux du marché
Son prix : 149,90 euros (disponible en avril 2017)
Notre avis détaillé sur l' e-zichef Vitamin One
