Barbecue Expo 2022, tout pour la grillade

La première devait avoir lieu en 2020, puis en 2021 et on ne vous fera pas l'affront d'expliquer pourquoi après deux reports il a fallu attendre 2022 pour que se déroule le premier salon du Barbecue et de la cuisine extérieure. C'est donc  du 18 au 20 Mars, au Paris Event Center, Porte de la Villette, que les visiteurs pourront découvrir ce qui se fait de mieux en terme de matériel, d'accessoires mais aussi d'ingrédients.

Plus de 120 entreprises, peu ou prou autant de marques, exposeront leurs produits au sein de  7 thématiques représentées : Outils de cuisson – Accessoires – Combustibles – Épicerie Fine – Producteurs et Artisans – Alcool & spiritueux – Livres d’édition.

On y trouve évidemment de la plancha mais aussi du barbecue avec des marques comme Big Green Egg, Le Marquier, Severin...

Beaucoup de chaud mais aussi de show

 Ce qui est bien avec le programme concocté par les organisateurs, c'est qu'il n'y aura pas seulement des stands avec des appareils ou des produits. Les visiteurs auront accès également à de multiples animations.

On commence par les traditionnelles démonstrations culinaires, véritables "BBQ shows (intérieur et extérieur) tenus par des pitmasters et des chefs de renommées mondiales" nous indiquent les organisateurs.

On pourra donc goûter et apprendre au cours de  nombreuses master class proposées tout au long du salon. Et même tenter de remporter le piment d'or au cours du championnat de sauce piquante.

Plus surprenant et très intrigant, on trouvera un tatoueur et un barber shop pour se faire un look avant d'aller tenter sa chance au concours de bras de Fer organisé par la Fédération Française de la Force ou de s'essayer au lancer de haches.

Mais pour celles et ceux qui veulent une animation plus paisible, un terrain de pétanque est prévu.

Pour tout savoir (horaires, billets, plan d'accès, programmes...) le mieux est de se rendre sur barbecue-expo.fr