Astuces & Recettes

Bien cuisiner les asperges, les conseils de notre cheffe à domicile

Qu’elle soit blanche, violette ou verte, l’asperge est le légume du printemps par excellence. Récoltée à la main, fragile et délicate, elle se révèle de...

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« Les savoureuses recettes du régime méditerranéen », la cuisine saine en 100 façons mais avec plaisir

Venues de crête, d’Italie, de Grèce, d’Espagne, de Provence…, les cent recettes proposées par Marie Chioca semblent non seulement gourmandes mais aussi...

Astuces & Recettes

Croustillants aux pommes flambées à la liqueur de miel

En ces temps de froidure et d'humidité, il est bon de se régaler d'une recette à la pomme que l'on dégustera tiède. Et mieux encore, avec...

Astuces & Recettes

Haute Pâtisserie, 100 recettes pour viser les cimes de la gourmandise

Ce sont 100 recettes dévoilées par des pâtissiers de renom et mises en (belle) forme pour toutes celles et ceux qui aiment relever les défis culinaires....

Astuces & Recettes

Soupe maison ou soupe industrielle, en coût et en goût quelles différences ?

C'est sur la base d'une classique soupe poireaux et pommes de terre que nous avons comparé le fait maison et le mis en boîtes (ou en brique plus...

Astuces & Recettes

Four micro-ondes : 5 façons surprenantes de s'en servir

Nous sommes nombreux à en posséder un mais encore peu à le considérer comme du vrai matériel de cuisine. Pourtant le micro-ondes peut étonner dans la cuisson...

Astuces & Recettes

Le grimoire de Mercotte : 40 recettes pour devenir le meilleur pâtissier chez soi

La pâtisserie exige de la précision et avoir sous les yeux des recettes bien détaillées est un gage de réussite. Avec le « grimoire de Mercotte », la...

Astuces & Recettes

Comment rendre son lave-vaisselle auto-nettoyant ?

En toute logique rien ne devrait être plus propre qu’un appareil qui passe son temps à laver et qui est rempli de détergent. Dans la pratique ça ne se...

Astuces & Recettes

Comment enlever une tache de café ?

Le stress du retard matinal ? Le collègue qui vous tape dans le dos ? En un instant, le café qui vole vers votre chemise préférée peut vous ruiner la journée....

Astuces & Recettes

Faut-il mettre la tomate au réfrigérateur ?

Nous avons profité d’être au plus grand salon mondial de l’électroménager, l’IFA Berlin, pour avoir enfin la réponse à cette question primordiale : la...

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